Для приготовления такого домика можно использовать любой рецепт пряничного теста. Я выбрал такой
- 500 г мёда
- 2 яйца
-200 г сахара
- 300 г маргарина
- 50 г какао
- 2 ч.л. разрыхлителя
Специи: корица, мускатный орех, ваниль, душистый перец, черный перец, гвоздика, имбиря
1100г муки - это примерное количество
Глазурь:1 белок
250 г сахарной пудры
2 ст.л. лимонного сока
Украшение: все, что в голову придет. цукаты, пищевые красители, конфеты, леденцы, кокосовая стружка, мармелад, печенье, бамбук, шоколадные копеечки, «Жувилэнд»(это зверята)- все пригодится.

1. Мёд, сахар, маргарин, корицу и мускатный орех разогревать, пока сахар не растворится. Масса не должна кипеть, а только прогреваться. Снять с плиты и дать слегка остыть.
2. Муку вместе с разрыхлителем просеять в миску. Влить теплую медовую смесь, добавить ваниль, душистый перец, черный перец, гвоздику, имбирь, яйца и какао. Вымесить гладкое, отстающее от рабочей поверхности тесто, муку можно использовать не всю, скатать его в шар, положить его в кулёк и положить на 2 ч в холодильник.
3. Вырезать из бумаги шаблоны домика. Достать тесто раскатать и по шаблонам вырезать детальки дома. Если остаётся тесто, можно ещё домик сделать, поменьше. Можно сделать лавочку и колодец.
4. Духовку разогреть до 180?С. Противень накрыть листом пергамента, слегка присыпать противень мукой, положить на него пряничные детали. Также испеките большой корж-основу, на котором будет удобно собирать дом. Площадь основы должна быть больше площади дома.
5. Обрезки теста собрать, скатать в шар и затем раскатать в пласт и также можно вырезать оставшиеся детали, поставить в духовку на 15-20 мин.

6. Сделать глазурь: Взбить белок, смешать с пудрой и соком. Для рисования окон, для скрепления деталей не взбивать, а просто смешать все. Пудру добавлять, сколько нужно, по усмотрению. Глазурь используется немедленно, поэтому делайте ее после того, как детали дома будут готовы к сборке. Не удваивайте рецепт сразу, вторую партию глазури сделайте лишь тогда, когда это будет необходимо. Глазурь должна быть не жидкой. Чтобы глазурь не засохла, накройте посуду с ней влажным полотенцем.
7. Глазурь для склейки деталей удобно наносить с помощью кулёчка (из файла А4).Прямо или наискосок отрезать острый уголок кулечка, совсем чуть-чуть.
Если глазурь плохо прилипает к детали, смочите водой места склейки с помощью кисточки. Глазурь можно наносить на оба места склейки.
8. Испеченные и остуженные детали можно украсить до сборки. Если украшаете до сборки, то при сборке нужно действовать крайне осторожно, чтобы не повредить нарисованные окна и украшения. Приклеить печеньки-окошки, можно окна сделать из глазури, а когда она застынет, залить небольшим количеством желе. Тогда получится, как настоящие стёкла. Всё пустующее место можно расписать, как кружева. Украсить, как душа пожелает. А можно украшать и после сборки.

9. На поверхность крыши равномерно нанесите глазурь и выложите печенья-подушечки(разделённые пополам) . Глазурь должна быть густая, иначе подушечки поползут вниз, их придется долго держать. Жидкую глазурь можно снова подмешать с сахарной пудрой. Сверху из ситечка припудрите крышу сахарной пудрой - "снежком".


10. В центр большого подноса или блюда положить основание домика. Сначала собираются стены и высушиваются. Поставить стенки и закрепить их глазурью. С помощью глазури скрепить швы между стенами. Таким же образом на толстый слой глазури посадить сначала одну часть крыши, аккуратно прижать ее руками и чуть-чуть подержать(пока не засохнет глазурь), затем приделать вторую часть и тоже слегка прижать. Залить глазурью центральный шов крыши.

11. Затем можно сделать забор из бамбука, посадив его на глазурь, соединить детали колодца, лавочки(заранее) и приделать их «во дворе» возле домика. Поставить ёлочку (сделанную из конуса и украшенную глазурью и зелёной кокосовой стружкой). Сделать тропинку из шоколадных копеечек, посадить можно кое-где зверюшек из «Жувилэнда».

12. Всё притрусить белой кокосовой стружкой. ДОМИК ГОТОВ!
Вид сзади

На желтки выложить грибы, смазать майонезом.

Затем выложить слой сыра.
Последний слой белки . Майонезом не перемазывать.

Из колбасы вырезать уши и нос, из сыра - рога.
Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.

в разрезе

Приятного аппетита!

Размягчённый маргарин взбить с сахаром, добавить яйцо, пряности, мёд, соду, всё тщательно перемешать и добавляя муку, замесить тесто.

Поставить его на полчаса в холодильник.
Вырезать из бумаги 10 таких звёздочек, каждая на немного меньше предыдущей. Можно и больше, тогда ёлка будет выше(значит и красивее)

Затем раскатать пласт толщиной 0,5см. И вырезать по шаблонам звёзды.

Положить их на посыпанный мукой протвень и выпекать 10-15 минут(в зависимости от толщины теста)

Сделать глазурь: взбить белок, смешать с пудрой и соком. Пудру добавлять, сколько нужно, по усмотрению. Глазурь используется немедленно, поэтому делайте ее после того, как детали дома будут готовы к сборке. Не удваивайте рецепт сразу, вторую партию глазури сделайте лишь тогда, когда это будет необходимо. Глазурь должна быть не жидкой. Чтобы глазурь не засохла, накройте посуду с ней влажным полотенцем.
Украшая каждую звёздочку, посередине тоже мазать глазурью и садить следующую звезду, делать всё быстро, потому что глазурь застывает.

Затем быстренько украсить всем, что может подойти: конфеты, мармелад, бусинки
звёзду можно вырезать из мармелада красного цвета.

Приятного аппетита!

посыпал сверху луком измельчёным и немного майонеза накапал (чтоб не стекало и не было много жидкости).

затем сверху положил слой консервировыных ананасов. резал на тоненькие дольки, и тоже немного майонеза сверху добавил

А сверху большой слой тёртого росийского сыра.

И в духовку. Только вот не помню на сколько. Сверху лист накрыл пергаментной бумагой, через минут 35-40 снял, чтоб выпарилась вода лишняя и сыр сверху запёкся.

Получилось очень вкусно. В первые 10 минут дня рождения всё мясо умяли, а опоздавшие облизывались, смотря на фотки.
Приятного аппетита!

1 слой – курица + лук , порезанный кольцами и припущенный в раст. масле; майонез
2 слой – белки, натертые на крупной терке; майонез
3 слой – яблоко, натертое на крупной терке;
4 слой – сыр, натертый на крупной терке; майонез
5 слой -- желтки

Желательно оставить пропитаться и настояться неск. часиков. Если не желаете заморачиваться, можете не укладывать слоями, а все перемешать. ОЧЕНЬ НЕЖНО и ВКУСНО.

Приятного аппетита!

Разделить на 8 частей, каждую часть раскатать в пласт,

посыпать сахаром, разрезать и смотать как рогалики.

Выпекать на слабом огне 20-30мин.

Потом посыпать сах. пудрой с ванилином.

Приятного аппетита!

За несколько минут до конца бока смазать майонезом, чтоб не обсохла сосиска.(но не обязательно)

Приятного аппетита!

Блины с шоколадом.
Сложить пополам и свернуть трубочкой. Каждый блин макнуть в растопленый шоколад(в него добавить масло или молоко) и посыпать орехами.

Блины с грибами
Порезать грибы, сжарить их с измельчённым луком.
В середину каждого блина положить начинку, затем аккуратно собрать края и сколоть зубочисткой, можно завязать пёрышком лука. А если начинка сладкая, можно завязать срезанной со шкурки апельсина полоской.

А можно просто с мёдом!

Приятного аппетита!

Это в покупных корзинках

А вот вариант со своими корзиночками

Очень хорошая закуска!
Приятного аппетита!

На второй-половина 1 консервы рыбной (я брал сардину), измельчённой вилкой,

На третий-грибы жареные с луком(я брал шампиньоны),

На четвёртый-вторую половину консервы и лук жареный я добавил.

На пятый-плавленый сырок с чесноком и майонезом.

Шестой корж просто положить сверху и немного придавить,чтобы коржи с начинками "склеились"
Сверху украсить, как пожелаете.

Готовить надо не задолго до гостей. Тортик не должен сильно пропитываться, потому что сильно размокнет, намного вкусней, если коржи хрустят.

Дополнение по просьбе:
рецепт коржей на торт "Наполеон"

Состав:
600 г маргарина
6 стаканов муки
1/4 стакана водки+3/4 стакана воды

Охлажденный маргарин и муку порубить.
Затем туда понемногу добавить воду со спиртом (если нет водки - можно добавить просто воду - хрупкость сохраняется).
Смешать все до однородной массы, разделить на 6 брикетов и поставить на 0.5 часа в холодильник.
Затем каждый брикет тонко раскатать до размера листа (раскатывать тесто по очереди, непосредственно перед выпечкой).
Коржи печь в разогретой духовке до золотистого цвета.

ВАЖНО:
Коржи для Наполеона получаются очень хрупкими, поэтому чтобы их было удобнее снимать, я использую для выпечки либо противень с низкими бортиками и одной короткой наклонной стенкой (по которой готовый корж съезжает как по горке не сломавшись), либо, если такого противня нет, можно просто печь коржи с обратной стороны противня (противень перевернуть вверх ногами).

Приятного аппетита!

Способ приготовления:
В большой кастрюле (я беру чугунную, чтоб не подгорало так быстро) Растопить масло или маргарин, добавить мёд и держать на огне, помешивая ложкой, пока не растопится мёд. Затем добавить яйца, хорошо перемешанные с сахаром. И подержать на огне ещё минут 5-7, но обязательно помешивая, чтоб была однородная масса. Затем соду погасить в уксусе и добавив в кастрюльку, помешивать, подержать на огне минут 7. Затем выключить и дать остыть немного.
Добавляя муку, вымешивать в кастрюле ложкой, когда тяжело ложкой, выложить на посыпанный мукой стол и замесить тесто такое, которое почти не пристает к рукам.
Затем раскатывать тесто в пласты тоненькие (лучше потом пропитается) и выпекать на слегка посыпанном мукой противне.

Сметану перемешать с сахаром и ванилином. Дать сахару раствориться.
Когда коржи остынут, перемазывать их и складывать один на другой.

По краям торт обрезать, чтоб бока были ровные. Затем обмазать их кремом и посыпать тёртым шоколадом. Если будете заливать желе, надо вверху сделать из шприца ириской по краю бортик. Потом заливается желе (но уже немного застывающее-чтобы не разливалось) И дать ему застыть.

Если не хотите желе, тогда можно или залить шоколадом, или варёной сгущёнкой перемазать.
А потом сверху положить ещё один маленький тортик, который получился из остатков теста. Бока обсыпать шоколадом тёртым, а сверху смазать шоколадом растопленым.
Украсить весь торт можно по-разному.
Я это сделал так:
Сделал шоколадную корзину(у меня в этот раз она немного поламалась).Положил её на бок, а потом уложил розочки и листочки так, как будто россыпалась корзина с цветами.

А на круглый тортик положил кусочек мастики вырезаный ножницами для детского творчества. И на нём написал надпись шоколадом из корнетика. Ну и розочки с листочками положил.

Ещё белочку слепил из мастики оставшейся и посадил возле цветочка. Но потом, когда отдавал, пересадил возле надписи(но не сфоткал.

Держать такой тортик надо в холоде, чтоб не растаяла шоколадная корзина

Приятного аппетита!

Можно ещё посыпать сыром тёртым и минут на 5-10 в духовку, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Выпекать вафли в вафельнице. Ложку теста класть посредине вафельницы и прижать. Смотреть, чтоб не пригорели

и пока вафли ещё гарячие, быстренько их завернуть в трубочки (я помагаю себе вилками-мне так удобнее)

Можно сделать с начинкой. Я использовал вареное сгущёное молоко. Но делать надо всё очень быстро, потому что вафли застывают мгновенно.

Очень вкусно!!!
Приятного аппетита!

Делаются очень быстро, а выпекаются минут 20-25.
Быстро и вкусно!